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发布时间:2020-10-27 14:17:47

来源:http://zs.changmingai.com/product640258.html

中山皇上皇腊味炖饭

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品牌:[pp]
皇上皇腊味炖饭1、做腊肉饭和普通的饭没什么不同。因而,各种炉灶、炒锅都能够用,但最好用砂锅或陶器锅,使其味道更好。2、煮腊饭时要注意米汤。如果米饭外表有气泡,发现有小洞,这时能够把腌好的肉放进去。3、取原香肠肉、金银肝、全鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡,平放在米粉上。4、立即盖上锅盖。米饭煮熟后,留些小火慢炖一瞬间,但不要掀开锅盖,以免味道外泄。这样,熟肉和腌肉也就熟了。5、翻开锅盖,取出熟透的腊肉,切成

中山皇上皇腊味炖饭

1做腊肉饭和普通的饭没什么不同。因而,各种炉灶、炒锅都能够用,但最好用砂锅或陶器锅,使其味道更好。
2煮腊饭时要注意米汤。如果米饭外表有气泡,发现有小洞,这时能够把腌好的肉放进去。
3、取原香肠肉、金银肝、全鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡,平放在米粉上。
4立即盖上锅盖。米饭煮熟后,留些小火慢炖一瞬间,但不要掀开锅盖,以免味道外泄。这样,熟肉和腌肉也就熟了。
5翻开锅盖,取出熟透的腊肉,切成片,放在盘子里,上桌。
6腊饭有很好的风味和油色,最好的吃法便是当甘旨。
7如果不能和米饭一起煮,能够把本来的或整片的腊肉放在锅里,放在锅里的竹格上,或者用水蒸出来。如果是油炸的,味道会很好,但是不要用水煮,因为用水煮会无味。


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